28 �ves, 70 kg tests�ly� v�rand�s n�nek a v�rcukorvizsg�lat emelkedett v�rcukor �rt�ket mutat, emiatt �letm�d v�ltoztat�sra van sz�ks�ge.

Seg�tsen a megfelel� �letm�d kialak�t�s�ban az al�bbi szempontok szerint! A di�t�s gy�gykezel�s fogalma, c�lja, az energiasz�ks�gletet befoly�sol� t�nyez�k, az alkalmazott di�ta jelent�s�ge, az �trend aj�nlott �sszet�tele, a helyes t�pl�lkoz�si szok�sok

___________________________________________________

A di�t�s gy�gykezel�s fogalma, c�lja

A di�ta gy�gy�lelmez�st jelent, olyan �trendet kell �ssze�ll�tani, hogy a beteg ember min�l hamarabb visszanyerje eg�szs�g�t. A di�ta fogalma a k�zhaszn�latban egyr�szt az em�szt�szervi megbeteged�sek sor�n tartand� zs�rszeg�ny �trenddel, m�sr�szt a fogy�k�r�s c�lzattal k�vetett kal�riaszeg�ny �trenddel kapcsol�dott �ssze. A di�ta c�lja a szervezet megv�ltozott �llapot�hoz igazod� t�pl�lkoz�s.

Cukorbetegek di�t�j�nak c�lja:

-         megv�ltozott anyagcsere korrig�l�sa

-         norm�lis v�rcukorszint el�r�se

-         fontos a t�panyagok mennyis�gi �s min�s�gi ar�nya

-         tudatosabb legyen a t�pl�lkoz�suk

A betegs�g l�nyege: a hasny�lmirigy �ltal termelt inzulin el�gtelens�ge vagy hi�nya.

Az inzulin juttatja be a sejtbe a cukrot, ha nincs inzulin, akkor magas v�rcukorszint a v�rben �s a vizeltben is cukor jelenik meg. Mivel az inzulinhi�ny zavart okoz, ez�rt a sz�vetekben nem haszn�l�dik fel a  cukorà magas v�rcukorszintà a m�j nem tud rakt�roznià cukor jelenik meg a vizeletben

�sszetett anyagcsere-zavar, melyben feh�rje-sz�nhidr�t �s zs�r-anyagcsere zavar j�n l�tre

Az energiasz�ks�gletet befoly�sol� t�nyez�k

-         kor

-         nem

-         t�pl�lkoz�s

-         k�ls� h�m�rs�klet

-         hormon�lis folyamtok

-         em�szt�s

-         megv�ltozott �llapotok (pl. terhess�g)

-         fizikai aktivit�s

-         �lvezeti cikkek

Energiasz�ks�glet kisz�m�t�sa

�sszef�gg�s van a testt�meg �s az energiaig�ny k�z�tt.

1kg tests�lyà 168kj (40cal) /ennyi energi�t sz�molunk r�/

T�panyagsz�ks�glet

Zs�r

Feh�rje

Sz�nhidr�t

�tlag feln�tt

30% 134gramm)

12% ( 82gramm)

58% (396gramm)

Csecsem�/gyerek/id�sek

30%

13%

57%

Egy feln�tt energiasz�ks�glete 2800cal.

Tel�tett zs�rsav 10 %: marha, diszn�h�s, v�r�s h�s

Tel�tetlen zs�rsav 20 %: feh�r h�s

Reggelire sz�nhidr�tot, est�re feh�rj�t fogyasszunk.

Az alkalmazott di�ta jelent�ss�ge

Cukorbetegs�g kr�nikus sz�v�dm�nyei miatt fontos:

-         �rrendszeri elv�ltoz�sok

-         erek elmeszesed�se, agyi kering�si zavarok, sz�vinfarktus

-         als� v�gtag art�ri�inak sz�k�leteà gangraena

-         hajsz�lerek elv�ltoz�sa, l�t�sroml�s, veseel�gtelens�gek

-         idegrendszeri t�netek az idegek gyullad�sa miatt, �rz�skies�s

-         s�lyos fert�z�ses eredet� betegs�gek, p�ld�ul furunculus, tuberculosis alakulhat ki

-         stroke

-         vesebetegs�g

-         vaks�g, sz�rke h�lyog, l�t�sroml�s

 A betegs�g kock�zati t�nyez�je: az id�s kor, elh�z�s illetve szerepe van �r�kletes t�nyez�knek. A kev�s mozg�s t�ls�lyhoz vezet, aminek k�vetkezt�ben kialakulhat a betegs�g.

Az akt�v �letforma cs�kkenti az inzulinnal szembeni ellen�ll�st.

Di�ta:

-         kev�s zs�rfogyaszt�s

-         sok sz�nhidr�t (minden �tkez�sn�l megfelel� mennyis�g� legyen, k�l�nben Hypoglickaemia l�phet fel)

-         nem fogyaszthat cukrot, cukorral k�sz�tett �teleket �s italokat

-         egyen z�lds�get, gy�m�lcs�t, magas korpatartalm� kenyeret, p�k�rut

-         naponta legal�bb �tsz�r �tkezzen

-         fogyaszthat mesters�ges �des�t�szereket �s energiamentes italokat

-         korl�tlanul fogyaszthat� a kev�s sz�nhidr�t tartam� �tel, pl. k�poszta, sal�ta, gomba, uborka, retek, paprika

-         a koffein nem emeli a v�rcukorszintet, �gy k�v�,tea fogyaszthat�

-         ker�lend� alkoholos italok: barna s�r, lik�r�k, pezsg�k

-         Glickaemi�s index: azt jelenti, hogy egy adott �tel sz�nhidr�ttartalm�n fel�l milyen m�rt�kben emeli a v�rcukorszintet.

Megel�z�s:

-         c�lzott sz�r�vizsg�latok: �hgyomri v�rcukor vizsg�lat

-         s�r�bb ellen�rz�s azoknak, akik a rizik�csoportba tartoznak, pl. magas v�rnyom�s betegek, t�ls�lyos egy�nek, akiknek a csal�dj�ban van cukorbeteg